Algas para la salud: Chlorella, antioxidante y remineralizante

Ya he hablado varias veces sobre los beneficios de incluir algas en la dieta diaria. Cuando hablamos de algas, no solamente nos referimos a las grandes plantaciones de “verduras” que habitan en el mar y que sirven como base de la alimentación en algunas cocinas orientales (japonesa y/o Macrobiótica).