Hidratos de carbono o azúcares buenos y malos

Todavía hay una falsa creencia de que TODOS los hidratos de carbono engordan. No es así. Este mito comenzó gracias a algunos tipos de dietas híper proteicas y restrictivas con los azúcares o hidratos de carbono. Ha pasado el tiempo y muchas de esas dietas han pasado de moda, ya que no siempre son beneficiosas para la salud.