Con el Jueves Lardero dan comienzo los Carnavales!!

Lardero, Día del Choricé, Dijous Gras o hasta Día de la Mona.. Cada región tiene su celebración particular, con sus diferentes costumbres, aunque todas tienen un mismo punto de partida: celebrar el comienzo de los Carnavales, Carnestoltas o Carnestolendas (cuyo significado es carnes que han sido o han de ser quitadas) comienzan  la tanda de días para celebrar la despedida de la carne, o lo que es  lo mismo, que luego dará paso a la inminente cuaresma.  

He decidido adelgazar .. o la dieta del Doctor Cohen

No. Yo no he decidido adelgazar. “He decidido adelgazar” es el título del libro escrito por Jean-Michel Cohen, asesor dietético de Nicolás Sarkozy, y conocido por ganar el litigio contra Dukan, en el que nos muestra un método sencillo para aprender a comer y cuidar la salud consiguiendo adelgazar sin grandes esfuerzos. (Aunque seamos honestos, todos los métodos prometen lo mismo). Lo que diferencia en algo a otros libros sobre adelgazamiento, es que el autor ejerce de coach para todo aquel que quiera adelgazar definitivamente.

Fortalece tus defensas mediante la alimentación

Las temperaturas gélidas que estamos sufriendo estos últimos días están trayendo como consecuencia, virus, bacterias, resfriados, gripes y demás dolencias del sistema respiratorio. Hablando en lenguaje sencillo, hay personas más propensas que otras a que sus defensas sufran un “bajón”  debido a que éstas se concentran para proteger  los órganos vitales ante el frío, descuidando otras partes del organismo que las defensas no “ven” como prioridad ( por ejemplo, manos, pies, orejas, nariz y cuello). Abrigar estas zonas puede servir preventivamente para sufrir el “ataque de virus o bacterias”, pero no es suficiente.