¿Es imprescindible ser feliz en Navidad?

Con la Navidad llega una época de reuniones familiares, comidas, cenas, regalos, compromisos, etc…. ¿pero? ¿Cómo debemos afrontar estas emblemáticas fechas? ¿Debemos acudir a todos los compromisos (familiares o con amigos) sin faltar a ninguno? ¿O somos nosotros los organizadores de un evento familiar con menú “de lujo”? ¿Pueden las fiestas navideñas producirnos estrés? ¿O todo lo contrario?

Aprender a cortar jamón curado, serrano, ibérico o del país

El post que escribí el año pasado (el tiempo pasa volando) sobre las diferentes variedades de jamón curado fue todo un éxito. Mediante la interesante información que he ido recopilando gracias a vosotros he podido confeccionar una nueva versión más detallada del mismo. Espero que os guste, por lo menos…. tanto como un buen jamón!!

Bebida de avena: una alternativa a la leche y a la soja

¿Recordáis mi post sobre las múltiples propiedades de la avena?  . La avena es un cereal que destaca por su alto contenido en proteínas vegetales. Pero además es rica en grasas insaturadas, hidratos de carbono, vitamina B1 y aporta minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro.

¿Juventud eterna? Claves para vivir más y mejor

No nos engañemos, el organismo va deteriorándose con el paso de los años. Una persona de veinte años no suele tener la misma predisposición y energía física que una de sesenta, pero adoptando algunas medidas preventivas cuando se es joven (!ojo! no estoy diciendo que una persona de sesenta años sea «vieja»), pueden ayudar a frenar el envejecimiento de las células y a vivir en unas mejores condiciones durante más años (¿hasta los 95 años? ¿100 años? ¿o quizá 110 años? ¿…..?).