Divina Pastora: Un seguro para cada persona

Más vale prevenir que curar. Sí, ya sé que estas palabras pueden zona a tópico o mensaje barato, pero realmente es así. Ese fue uno de los lemas que aprendí durante los más de siete años que estuve trabajando en una oficina de representación de una multinacional aseguradora. De ello aprendí que además de los…

Miso: Soja fermentada con múltiples propiedades para la salud (macrobiótica)

Para aquellos de vosotros que seáis aficionados a la cocina macrobiótica, o hayáis ido alguna vez a un restaurante oriental  (sobretodo japonés), casi seguro que alguna vez habréis tomado, o por lo menos habréis oído hablar sobre la sopa de miso. Pero, ¿Quiénes de vosotros sabéis qué es y como se elabora?

Coenzima Q10 o Ubiquinona: antioxidante y para mejorar la tolerancia al ejercicio físico.

Ya he hablado varias veces sobre la coenzima Q10, (también conocida como Ubiquinona). Desde hace unos años está presente en cremas antiedad, lociones, tratamientos y hasta en complejos vitamínicos …..¿Pero? ¿Realmente sabéis qué función ejerce sobre la piel y el organismo?

Cerezas, ricas en vitaminas, antioxidantes y melatonina

Un año más, ya ha empezado la temporada de las cerezas!!!! A pesar de que todavía están un poco caras, ya apetece comer esta deliciosa fruta, característica del verano. Además de  su dulce y agradable sabor, tienen múltiples propiedades saludables, que la convierten en una joya para la salud!!

Hidratos de carbono «buenos o malos» según su índice glucémico

Varios de vosotros me habéis pedido que vuelva a hablar sobre los azúcares o hidratos de carbono en las dietas para perder peso. La pregunta clave suele ser la misma: ¿Engordan? No siempre. No todos los azúcares o hidratos de carbono engordan!! Hay que saber discernir entre los azúcares “buenos” (o beneficiosos para el organismo) y los que no lo son (azúcares “malos”).