Alimentos sanos y con proteína para sustituir la carne (veggie)

Tras anunciar la OMS que la carne procesada es cancerígena para los humanos y la carne roja es “probablemente cancerígena” han saltado las alarmas. Lo cierto es que ya hace tiempo que se recomienda un consumo moderado de carne roja, y hay muchas personas que por necesidad o por deseo prescinden total o parcialmente de ella.

Pastelitos a base de boniatos y piñones (paleo panellets)

Halloween se está apoderando de la noche del 31 de octubre (para que vamos a engañarnos… lo comercial es lo que “tira”). A pesar de ello, en muchas regiones de España se sigue celebrando (faltaría más) la noche anterior del día de “todos los santos”, comiendo castañas, boniatos, huesos de santo y concretamente en Catalunya se preparan los panellets, unos pastelitos dulces preparados a base de boniato, almendra y piñones.

¿Cuál es vuestro nivel de estrés? Cómo gestionarlo

¿Tics nerviosos, Dolores de cabeza, náuseas, cambios de ánimo?  Atención, quizá podéis estar sufriendo estrés sin daros cuenta. Es normal que en la época en que vivimos estemos estresados: la tecnología, el trabajo, la casa, la pareja, las prisas… todo puntúa para acabar con nuestra paz, sin embargo el estrés puede acortar nuestra vida y dañar nuestra salud mental y física.

Plan exprés detox de 28 días (para perezosas)

¿Cuánt@s de vosotros no ha recurrido a una tableta de chocolate o a una barra de helado o quizá a una o dos bolsas de patatas fritas para reconfortarse de algún disgusto o simplemente por aburrimiento? Si a eso le añadimos, estrés, falta de sueño, poco ejercicio físico y una mala alimentación que acompaña a la jugada, nuestro organismo estará cargado de toxinas, las cuáles no nos benefician en absoluto…