¿Es bueno o malo tomar leche de vaca? Mitos y verdades

La leche de vaca es uno de los alimentos que has sufrido un gran desprestigio, en parte, por las modas de algunas bebidas vegetales tipo leches alternativas (ya sea de soja, que por cierto también ha perdido prestigio) o bien la de avena (rica por sabor y cualidades), y seamos honestos, en parte esta mala fama se la ha ganado a pulso.

¿Alcohol, edulcolorantes artificiales, aditivos o café producen cáncer?

Ya sea por las fuentes de información son inadecuadas o simplemente por la ausencia de información, lo cierto es que todavía existen algunos mitos entre la población general sobre la relación entre alimentación y cáncer. El objeto de este estudio es identificar estos mitos, corregirlos y aportar nuevas recomendaciones.

Consejos para cuidar la salud del corazón

Corazón: el órgano que simboliza el amor ¿Quién no ha dibujado alguna vez un corazón para expresar el amor hacia alguien? A pesar de que símbolo utilizado dista algo de la apariencia real que tiene el corazón como órgano del cuerpo, su asociación romántica y metafórica amor/corazón, proviene de la época medieval. Pero no vamos a entrar en detalles.